Share 芝士葡汁南瓜雞肉焗飯(附食譜) 西式料理 份量:4人份 咖哩粉因為無炒過,所以係唔辣架~純粹係葡汁既味道~ December 12, 2016 Like 4 Read More Comment
Share 慢煮牛扒配蒜蓉紅酒汁(附食譜) Cooking Time: 45mins 節日煮意 蒸爐食譜 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 January 12, 2016 Like 4 Read More Comment
Share 烤意式迷你彩色番茄(附食譜) Cooking Time: 40mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 December 28, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 聖誕新年食譜精選 節日煮意 蒸爐食譜 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 法國 聖誕新年就快到,相信大家都會有好多Party 同大小聚會,我精選了一些適合派對和有節日氣氛的食譜,如果你未有頭緒,不妨參考下丫~ December 15, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 芝士薯茸煙肉焗釀大蘑菇(附食譜) 西式料理 美國 芝士、薯茸、煙肉…呢個配搭基本上點整都好食。而且大磨菇口感似食牛扒,但低卡低脂肪,係有「營」之選呀! July 13, 2015 Like 6 Read More Comment
Share 魔鬼蛋 Deviled Egg(附食譜) Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 西式料理 美國 在西方人的 Party 上很常會看到一道很受歡迎的小吃﹐名為魔鬼蛋。這道菜簡單易做、好看又好吃,很適合做派對小食,或是三五知己的小聚會的小點心呢~ June 26, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 朱古力心太軟蛋糕 Chocolate Lava Cake 蛋糕甜品糖水 法國 一向也不太愛街外吃的心太軟,因為太甜太heavy。但自己做我會用72%的Dark Chocolate,糖又可以酌量減一點點(不能減太多因為會影響成品的效果啊)。嗯,是我喜歡的味道,好吃。 May 28, 2015 Like 1 Read More Comment
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake/Bismarck/Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做,因為一般Pancake要一塊一塊煎,但這個直接一鍋放進焗爐就成了! 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆,當焗好出爐時接觸到冷空氣,中間部分就會凹陷,形成一個特別的碗形了~ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果,淋上糖漿或朱古力漿,喜歡的配雪糕吃也不錯的! May 15, 2015 Like 3 Read More Comment