圓肉

黃耳又稱金木耳，是三菇六耳中的珍品之一。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分，可以提高代謝機能，抑制腫瘤細胞的的生長；提高血紅蛋白和血漿的含量；降血脂、降膽固醇；促進肝臟解毒功能，防止脂肪在肝臟積累，可延緩衰老。 黃耳膠質重，我覺得比花膠燕窩更好吃呀。   （LC湯盅 500ml 2個份）