Share 啤酒蒜香牛仔骨(附食譜) 30分鐘簡易料理 西式料理 美國 牛仔骨用啤酒醃過令其肉質鬆軟,略帶酒香。又有點微辣,惹味香口。 July 1, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 擔擔麵(附食譜) 中式料理 中國 這個擔擔麵好食到我要出Feature 推介大家做!雖然是港式的那種擔擔麵,加了點花生醬在湯底裡頭,但是仍是很香辣濃郁的,加上榨菜、蝦米、乾蔥碎就更香口,好好味! May 25, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 橙蜜牛肋條(附食譜) 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 牛肋肉都較肥膩,所以以橙汁醃製,加上一點蜜糖味,就能去除肉類的油膩感了。 而且牛肉還帶有一陣果香呢。 March 16, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 韓式涼拌菠菜(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 今天要跟大家分享的菜是韓式涼拌菠菜,真的是簡單快速又好吃~ 它可用在做韓式壽司,也可用在韓式炒粉絲,拌飯,飯糰等等~整個涼拌菜最重要的就是菠菜要夠乾身。煮好的菠菜要浸凍開水,才可保持脆綠;降溫後要盡量瀝乾,菜才會入味同不會出水。 February 6, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓式白蘿蔔牛肉清湯(附食譜) 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 一個家常的韓國菜。牛肉和白蘿蔔是很好配搭,因為白蘿蔔的凉性可以紓緩牛肉的熱性。 January 8, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 偽上海糖醋肉排菜飯(附食譜) 中式料理 中國 這個絕對不是正宗的上海糖醋肉排菜飯!然而上海菜往往是濃油赤醬,較重口味,偶爾吃一個家庭式偽糖醋肉排菜飯,清淡一點也不錯呢。 December 11, 2014 Like 0 Read More Comment