Share XO醬雞粒豆腐煲（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 沒有用鹹魚的雞粒豆腐煲，改用港式的XO醬。XO醬鮮中帶辣，令豆腐煲搖身一變，成為能夠登上宴客餐桌的小菜～用LC黑裡原煲上，不用轉砂鍋上碟，十分方便！ January 25, 2017 Like 13 Read More Comment
Share 豆豉排骨蒸陳村粉（附食譜） Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 陳村粉是順德的著名特產，它較沙河粉薄、爽、滑、軟。豆豉的香味，排骨味全部滲入嫩滑的陳村粉中，令人垂涎欲滴。陳村粉我是在元朗吳壁記買的，其他粉面廠也能找到。 January 12, 2017 Like 4 Read More Comment
Share 沙薑蒸雞翼（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 太忙沒時間做一整隻鹽焗雞，可以試試這個簡易版沙薑蒸雞翼。用蒸的方法做，不用開油鑊，又沒有油煙，清潔廚房就無難度啦！ June 2, 2015 Like 11 Read More Comment
Share 螞蟻上樹（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 螞蟻上樹是中國四川重慶傳統菜，就是用粉絲和肉末加辣豆瓣醬同炒。其名稱起源有說因為此菜有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。不管怎樣，螞蟻上樹都是一個香口惹味的家常小菜！ April 26, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 台式三杯雞翼（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 臺灣 三杯雞是江西省漢族傳統名菜，屬贛菜系袁州菜一支，相傳與民族英雄文天祥有關。 因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，麻油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 煮好端上桌，九層塔的香氣撲鼻而來，都能多吃多碗飯了！ March 19, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 蘆筍牛肉卷（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 平時我們通常吃金菇牛肉卷，但我覺得金菇很難咬，所以改用幼蘆筍。蘆筍吃時爽口一點，而且顏色青綠，搭上牛肉就更加好看了。這個蘆筍牛肉卷做法十分簡單，牛肉片又快熟，所以很快就可以上桌！ February 20, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 蝦醬蒸豬頸肉（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 又是簡易家常食譜時間～ 那天去大澳帶了瓶蝦醬回家，第一個做的餸菜就是蝦醬蒸豬頸肉了。切切，撈撈，放進去蒸，超簡單就可以完成，而且賣相味道絕對見得人！豬頸肉有很特別的口感，不過豬頸肉的脂肪比其他的豬肉為高，所以不建議常吃啊。 February 15, 2015 Like 8 Read More Comment
Share 泰式酸辣檸檬炒蝦（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 星馬泰越料理 泰國 February 5, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 鹹檸檬豉汁蒸排骨（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 February 2, 2015 Like 0 Read More Comment
