Share 韓式炒粉絲 잡채 (附食譜) 日韓料理 韓國 韓國粉絲是由番薯製成,相對比較飽肚健康。炒粉絲可隨自己的喜好加入不同的蔬菜或肉類,我這個食譜是比較清淡,沒那麼油膩的,當中還加了點自家釀梅油提味~ April 24, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 韓式拌飯 비빔밥(附食譜) 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 韓式拌飯的重點在於自己調配的辣醬和半生的煎蛋,其餘配菜比較隨意。其實我不建議放工回家做這個,因為看上去好像很簡單,但其實每種配菜也要獨立做,有點麻煩,而且還要洗很多碗!所以不會列入「簡易料理」系列!(還好洗碗的不是我,嘿嘿!辛苦他了…)相片中的拌飯就是我趕回家做的,所以到最後擺盤也變得很隨性了… April 8, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 韓式白蘿蔔牛肉清湯(附食譜) 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 一個家常的韓國菜。牛肉和白蘿蔔是很好配搭,因為白蘿蔔的凉性可以紓緩牛肉的熱性。 January 8, 2015 Like 3 Read More Comment