Share 黑芝麻香蕉豆奶（附食譜） Cooking Time: 10mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香蕉含有豐富的鉀，不僅可以補充熱量，更可降低抽筋機率，而且能使人心境變得舒暢。黑芝麻和豆漿也含有豐富鈣質，是一杯十分有營養的飲品啊～食譜中完全沒有加糖，純粹單靠香蕉的甜度令平淡的無糖豆漿多了一份自然甘甜，所以使用愈熟透的香蕉愈好。 July 7, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 砂鍋雲吞雞（附食譜） Cooking Time: 1.5hrs 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 出街吃砂鍋雲吞雞往往都是印象不好，一是湯如清水般，一是味精重得要命，一是雞肉煮到鞋口… 想想倒不如自己有家做吧。有成本的可買新鮮雞，否則其實泰安雞也不錯的。我會盡可能都把雞的肥膏先切掉，令湯頭不會那麼油膩。 May 20, 2015 Like 18 Read More Comment
Share 木槺豆腐布甸（附食譜） 蛋糕甜品糖水 香港 吃甜品也要吃得健康。這個豆腐布甸，我以無糖豆漿取代牛奶，糖份也減了一些，相對比較低脂低糖。整個布甸也是清清淡淡的，滑滑的布甸裡滲出豆香。豆腐含豐富蛋白質及鈣質，有助骨骼健康及預防骨骼疏鬆症。在布甸上灑上一層馬利餅碎，就更加有層次和口感了。 （約5個小杯份量） April 10, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 自己做豆腐花 （簡易版） 中式料理 蛋糕甜品糖水 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 豆腐花充滿黃豆香，滑不溜口，又有豐富的營養價值。這個食譜沒有自己磨豆，用了市售的無糖豆漿，是懶人簡化版的豆腐花，但是很容易成功做到的。很多人都用LC做豆腐花，但其實用其他鍋子也行的！只是LC比較美啦 July 27, 2014 Like 0 Read More Comment
