Share 木槺豆腐布甸（附食譜） 蛋糕甜品糖水 香港 吃甜品也要吃得健康。這個豆腐布甸，我以無糖豆漿取代牛奶，糖份也減了一些，相對比較低脂低糖。整個布甸也是清清淡淡的，滑滑的布甸裡滲出豆香。豆腐含豐富蛋白質及鈣質，有助骨骼健康及預防骨骼疏鬆症。在布甸上灑上一層馬利餅碎，就更加有層次和口感了。 （約5個小杯份量） April 10, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 涼拌星星秋葵豆腐（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 本草綱目裡就有關於秋葵的記載，它的黏液除了含有豐富的營養成分外，還可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。 秋葵可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。 不只如此，水溶性膳食纖維吃了會有飽足感，對控制體重也有幫助。 因為它的黏液很有功效，所以最好整根下鍋去燙，不要切開。而燙時加點鹽，可以避免秋葵變黃啊。 March 23, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 胡麻醬青瓜豆腐沙津 Cooking Time: 10mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 今天是「地球一小時」活動呀，小小的熄燈行動卻意義重大！希望今晚大家都一齊參與～ 除了熄燈行動之外，平日都可以食多點 Green Meal，實踐低碳生活。仲春初夏天正是車厘茄和青瓜當造的季節，而且胡麻醬青瓜豆腐沙津消暑又開胃，含有維生素，纖維，豆腐又有豐富蛋白質。是一個我很喜歡的日式前菜。 August 19, 2014 Like 1 Read More Comment
