Share 梅子蒸排骨(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 這個家常小菜最不平凡的地方就是酸梅是媽媽醃製的~ May 14, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 蕃薯糖水(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 湯水飲品 中國 香港 冬天的時候,總會掛念暖暖的傳統港式糖水。其中一個最適合秋冬的便是蕃薯糖水了!蕃薯糖水最重要是那個薑湯,一定要夠薑味夠濃才好喝。而薑有助驅寒,亦刺激血液循環的功效。 May 10, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 螞蟻上樹(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 螞蟻上樹是中國四川重慶傳統菜,就是用粉絲和肉末加辣豆瓣醬同炒。其名稱起源有說因為此菜有細小的肉末沾在粉絲上,看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。不管怎樣,螞蟻上樹都是一個香口惹味的家常小菜! April 26, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 煙三文魚伴炒滑蛋 Scrambled Eggs with Smoked Salmon 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 用LC Buffet 平底鍋炒滑蛋,So Easy! April 25, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 韓式炒粉絲 잡채 (附食譜) 日韓料理 韓國 韓國粉絲是由番薯製成,相對比較飽肚健康。炒粉絲可隨自己的喜好加入不同的蔬菜或肉類,我這個食譜是比較清淡,沒那麼油膩的,當中還加了點自家釀梅油提味~ April 24, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蘋果圓肉南北杏燉雪耳(附食譜) 中式料理 湯水飲品 中國 香港 有時天氣太乾燥,喉嚨總會乾乾痛痛的,如果我這個時候不喝一點滋潤的東東,就很容易會生病了…所以我經常都會喝燉品,燉蘋果會比燉雪梨好,因為雪梨較寒涼呀~ (如果沒有時間弄燉品就只能多喝水和休息吧…) April 23, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 冰糖雪耳蓮子糖水(附食譜) Cooking Time: 40mins 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 雪耳被稱為「平民燕窩」,可想而知它是如何有益了。蓮子可以安神,紅棗則補血,是女孩子的恩物啊! April 21, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 綿綿甜薯杯(焗棉花糖蕃薯杯) 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點,熱熱的吃會令人感到很幸福的啊~ 家中有小朋友的話,也很適合一起動手做的! April 20, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 一鑊熟白汁意粉 One Pot Pasta(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 近期十分流行的一鑊熟意粉,源自於外國網站,主要是將所有材料和意粉一同放入鍋內一併煮好,真是懶人恩物!今次我做了白汁版,買現成白汁意粉醬,少入廚的新手男士也絕對OK~ April 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 雪菜雞絲笋絲炒年糕(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 很簡單的上海小菜,炒的軟軟的年糕拌以鹹香雪菜,好滋味。 April 17, 2015 Like 2 Read More Comment