中式

很簡單的上海小菜，炒的軟軟的年糕拌以鹹香雪菜，好滋味。

吃甜品也要吃得健康。這個豆腐布甸，我以無糖豆漿取代牛奶，糖份也減了一些，相對比較低脂低糖。整個布甸也是清清淡淡的，滑滑的布甸裡滲出豆香。豆腐含豐富蛋白質及鈣質，有助骨骼健康及預防骨骼疏鬆症。在布甸上灑上一層馬利餅碎，就更加有層次和口感了。 （約5個小杯份量）

這款金銀菜煲豬展湯水適合一家大小飲用。 白菜甘寒可去濕、通便利尿、肺熱咳嗽， 白菜乾有清熱益腸、防治壞血病及皮膚病之效， 如常感到喉乾舌燥者應多常飲用。