Share 鎮江醋涼拌雲耳(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 今日介紹這個涼拌前菜,是一個低卡素菜,而且在潮濕的天氣裡吃酸酸的特別開胃,多吃也不怕肥~而雲耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及難以消化的異物吸附集中起來排出體外。同時它能減少血液凝塊,預防血栓等病的發生,亦含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力。 August 7, 2014 Like 23 Read More Comment
Share 蟲草花杞子蒸排骨(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 蟲草花並非花,屬真菌類,是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等。蟲草花性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。蟲草花杞子蒸排骨,做法簡單,既滋補而味道鮮美~ June 21, 2014 Like 3 Read More Comment
Share 蒜蓉蒸魷魚(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 好下飯的一個菜,我還加了些菜墊底,菜菜吸收了汁更加好味!不過魷魚膽固醇高,不宜多吃,所以淺嚐好了~ May 29, 2014 Like 1 Read More Comment