Share 抹茶焦糖燉蛋 Matcha Creme Brûlée（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 (Visited 464,720 times, 1 visits today) karen May 27, 2016 Like 20 Read More Comment 464,720 Views
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ (Visited 746,195 times, 1 visits today) karen May 15, 2015 Like 3 Read More Comment 746,195 Views
Share 檸檬蜜糖戚風蛋糕（附食譜） 蛋糕甜品糖水 (Visited 6,950,840 times, 1 visits today) karen April 19, 2015 Like 3 Read More Comment 6,950,840 Views
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ (Visited 5,873,694 times, 1 visits today) karen April 20, 2015 Like 1 Read More Comment 5,873,694 Views
Share 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting 蛋糕甜品糖水 美國 英國 綠茶蛋糕要好吃，一定要用日本抹茶粉，味道才會夠香濃，但是不便宜，不過也是值得的，否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕，上面用星形擠花嘴（closed star tip）擠上綠茶Buttercream Frosting， (Visited 8,394,093 times, 2 visits today) karen January 26, 2015 Like 7 Read More Comment 8,394,093 Views
Share 馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines（附食譜） 蛋糕甜品糖水 西式料理 法國 瑪德蓮Madeleine 為法國名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方形，並添加了杏仁粉。 (Visited 9,037,605 times, 1 visits today) karen February 13, 2015 Like 4 Read More Comment 9,037,605 Views
Share 蒟篛雜炊藜麥飯（附食譜） 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 藜麥，也稱灰米，屬藜科的草本植物，源於南美洲安第斯山脈，有「印加黃金」之稱。藜麥更被聯合國FAO認定為唯一的完美全營養食品，它含豐富蛋白質、八種人體必須氨基酸、鐵質、維他命B、鎂及纖維等。此外，藜麥與三文魚同樣擁有豐富奧米加3，可降低血壓和膽固醇，對維持心血管和心臟的健康很有幫助。而它低脂、低熱量、低糖，又有豐富纖維而不含麩質，不妨多吃！ (Visited 54,352 times, 1 visits today) Read More
Share 油鹽水粉絲煮蜆（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 在海鮮中，以花甲、大蜆一類最為經濟實惠了，廿多元起就有一斤。油鹽水粉絲煮蜆其實十分簡單易做，最緊要係買到新鮮海鮮！ (Visited 363,924 times, 1 visits today)
Share 芒果菠蘿奶昔 Mango Pineapple Smoothie Cooking Time: 10mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 (Visited 74,423 times, 1 visits today)
Share 鬼馬油炸鬼蒸蛋（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 呢個餸都特別，蒸蛋滑滑，油炸鬼軟軟又好香。 (Visited 77,718 times, 1 visits today)
Share 椰汁咖喱番茄煮藍青口（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 通常吃藍青口的煮法不外乎是白酒，大蒜，檸檬，清酒等等，沒想到這個用椰汁和番茄的煮法，意外地好吃。用新鮮青口做更好吃，做法不難，材料也是很容易就準備好的～ (Visited 36,924 times, 1 visits today) Read More
Share 韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 (Visited 362,927 times, 1 visits today) Read More
Share 柚子味噌雞翼（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 炎熱的夏天令人沒什麼食慾，用從日本買回來的柚子味噌，簡簡單單來作一頓晚飯吧。大家愛吃柚子（ゆず）嗎？我就很愛了，因為它有一陣清新特別的香氣，令肉類變得清爽，減少油膩感。 (Visited 360,381 times, 1 visits today)
