Share 黃耳燉鮮奶（附食譜） 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 又是會令人皮膚白滑的一個湯水～黃耳本身已很有營養，再加上蓮子及鮮奶，可以滋陰潤肺、養顏、清心安神、滋潤皮膚。經常飲名牌護膚品都可以用少一些啦～ January 10, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 蒜香煙肉意粉（附LC食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 簡單的輕食之選，煮好意粉爆香材料，拌拌炒炒一會就行，放工點家煮也不覺累～ January 9, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 蟲草花燉螺頭湯（Miele 蒸爐及LC煲中煲法） 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 蟲草花除了蒸排骨蒸雞之外，其次常見的煮法就是煲湯了。蟲草花本身味道是非常淡，所以要用濃味的螺頭和瘦肉一起燉，可令湯水更鮮味。 January 6, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 香辣蒜蓉豆豉蒸排骨 （LC 無水蒸食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 January 4, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 泰式紅咖喱南瓜海鮮粉絲煲配蒜蓉法包（附食譜） 星馬泰越料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 泰國 Sawadee Ka～以一道泰式紅咖喱南瓜海鮮粉絲煲替28cm Staub 開光~ 配蒜蓉法包及自家製龍眼冰！ December 28, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 滑蛋蝦仁豆腐（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 一個含有豐富蛋白質的餸菜，又不會太肥膩，小朋友一定很愛吃的～ December 25, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 麻婆豆腐（簡易版） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 麻婆豆腐廣受歡迎，以成為世界名菜，其做法簡單，色澤漂亮，煮的時候更香氣四溢！如果喜歡吃辣的話，可以加入花椒粉或辣椒醬調味。 December 22, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 紅酒燜牛肋條（附食譜） Cooking Time: 3hrs 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 正宗的Boeuf Bourguignon 所需要的步驟很多，而且預備時間又長，不適合我這個懶人～ 😛 所以我做了這個簡易版，也同樣好吃，用LC鍋更能鎖住水份和肉汁，牛肋肉燜得很林呢。 December 19, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 香草煎羊架（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 美國 本來有D擔心唔食羊既果位羊先生會怕“騷”味，點知煮好佢又同我極速清左2件。不過都好，下次我可以放心整羊啦！ December 13, 2014 Like 2 Read More Comment
Share LC / Staub 黑裡鑄鐵鍋養鍋速成手冊 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 第一個入手的LC 是她的grill pan，那時不懂如何養鍋和使用，記得頭一次就把它弄砸了… 其實「養鍋」也不是太麻煩，就當鍋子也要跟你一樣要用mask 保養吧～今次就分享一下我的養鍋方法，讓大家有個參考。 December 12, 2014 Like 0 Read More Comment
