Share 抹茶焦糖燉蛋 Matcha Creme Brûlée（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 (Visited 464,721 times, 1 visits today) karen May 27, 2016 Like 20 Read More Comment 464,721 Views
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ (Visited 746,195 times, 1 visits today) karen May 15, 2015 Like 3 Read More Comment 746,195 Views
Share 檸檬蜜糖戚風蛋糕（附食譜） 蛋糕甜品糖水 (Visited 6,950,842 times, 1 visits today) karen April 19, 2015 Like 3 Read More Comment 6,950,842 Views
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ (Visited 5,873,694 times, 1 visits today) karen April 20, 2015 Like 1 Read More Comment 5,873,694 Views
Share 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting 蛋糕甜品糖水 美國 英國 綠茶蛋糕要好吃，一定要用日本抹茶粉，味道才會夠香濃，但是不便宜，不過也是值得的，否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕，上面用星形擠花嘴（closed star tip）擠上綠茶Buttercream Frosting， (Visited 8,394,094 times, 1 visits today) karen January 26, 2015 Like 7 Read More Comment 8,394,094 Views
Share 馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines（附食譜） 蛋糕甜品糖水 西式料理 法國 瑪德蓮Madeleine 為法國名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方形，並添加了杏仁粉。 (Visited 9,037,606 times, 1 visits today) karen February 13, 2015 Like 4 Read More Comment 9,037,606 Views
Share 紫背天葵茶（附食譜） Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香港 去過大澳的朋友必定喝過當地特產飲品紫背天葵茶。酸酸甜甜的味道除了幫助消化，也有清熱氣作用，我覺得很適合打邊爐時飲呀～不過始終性質涼，寒涼的人不宜多飲。 (Visited 18,141 times, 1 visits today) Read More
Share 黑芝麻燒餅（附食譜） 中式料理 蛋糕甜品糖水 中國 這道美味又簡單的中式點心是利用新年用剩的糯米粉和現成黑芝麻蓉做的～～～～～豆沙燒餅就吃得多了，今回就試試黑芝麻吧！外皮軟糯QQ的，內裡有香甜的黑芝麻餡，熱辣辣時真的很好吃呢！ (Visited 611,793 times, 1 visits today)
Share 沙嗲金菇粉絲肥牛煲（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 用LC 整煲仔菜色，其中一個好處就是即使在寒冬下，吃到最後仍是熱的！加上沙嗲的香辣，吃完整個人都暖呼呼了～ (Visited 764,882 times, 2 visits today)
Share 芝麻菠菜（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 大力水手最愛的菠菜被稱為「蔬菜之王」，因為菠菜的營養價值極高，維他命A含量比紅蘿蔔多；維他命C含量是番茄的3倍；而且菠菜還含有豐富葉酸、鐵、鉀、鎂。葉酸能夠維持大腦血清素的穩定，促進神經健康，令人保持快樂的心情。所以菠菜可說是「快樂的菜」呢～ 再花點心思排好像一座座山的菠菜，加上香滑芝麻醬汁，賣相美美，看見已經令人心花怒放了！ (Visited 54,565 times, 1 visits today)
Share 普羅旺斯番茄濃湯（附食譜） 湯水飲品 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 今天介紹的這款番茄濃湯本是法國普羅旺斯地區的一道農家菜，經過幾番改良，現在就成了比較簡單的版本了。濃濃的番茄甜味，再加上香草們的香氣，還有飽滿的意大利米粒，交織成一個充滿著歐式風情的湯品。 (Visited 1,499,351 times, 1 visits today)
Share 黃耳燉鮮奶（附食譜） 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 又是會令人皮膚白滑的一個湯水～黃耳本身已很有營養，再加上蓮子及鮮奶，可以滋陰潤肺、養顏、清心安神、滋潤皮膚。經常飲名牌護膚品都可以用少一些啦～ (Visited 61,104 times, 1 visits today)
Share 蒜香煙肉意粉（附LC食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 簡單的輕食之選，煮好意粉爆香材料，拌拌炒炒一會就行，放工點家煮也不覺累～ (Visited 838,334 times, 1 visits today) Read More
Share 韓式白蘿蔔牛肉清湯（附食譜） 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 一個家常的韓國菜。牛肉和白蘿蔔是很好配搭，因為白蘿蔔的凉性可以紓緩牛肉的熱性。 (Visited 19,831 times, 1 visits today) Read More
Share 南乳四寶炒素雞（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 簡簡單單一個中式小炒，用上樹記的素雞真是滑得來又彈又充滿豆香～ (Visited 64,610 times, 1 visits today)
