Share 抹茶焦糖燉蛋 Matcha Creme Brûlée（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 (Visited 464,721 times, 1 visits today) karen May 27, 2016 Like 20 Read More Comment 464,721 Views
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ (Visited 746,195 times, 1 visits today) karen May 15, 2015 Like 3 Read More Comment 746,195 Views
Share 檸檬蜜糖戚風蛋糕（附食譜） 蛋糕甜品糖水 (Visited 6,950,841 times, 1 visits today) karen April 19, 2015 Like 3 Read More Comment 6,950,841 Views
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ (Visited 5,873,694 times, 1 visits today) karen April 20, 2015 Like 1 Read More Comment 5,873,694 Views
Share 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting 蛋糕甜品糖水 美國 英國 綠茶蛋糕要好吃，一定要用日本抹茶粉，味道才會夠香濃，但是不便宜，不過也是值得的，否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕，上面用星形擠花嘴（closed star tip）擠上綠茶Buttercream Frosting， (Visited 8,394,094 times, 1 visits today) karen January 26, 2015 Like 7 Read More Comment 8,394,094 Views
Share 馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines（附食譜） 蛋糕甜品糖水 西式料理 法國 瑪德蓮Madeleine 為法國名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方形，並添加了杏仁粉。 (Visited 9,037,606 times, 1 visits today) karen February 13, 2015 Like 4 Read More Comment 9,037,606 Views
Share 蕃茄豬扒（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 這道家常菜下飯一流。蕃茄豬扒用片糖來煮汁，而且要用去了籽的番茄，片糖的甜味跟蕃茄很搭，而去了籽的番茄的就不會太酸。 (Visited 894,651 times, 1 visits today) Read More
Share 滋潤杞子紅棗圓肉茶（附食譜） Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 中式料理 湯水飲品 中國 香港 這個保健茶十分普遍，可以補血、增強集中力、寧神養目。如果覺得紅棗比較燥，可以改用南棗。 (Visited 81,219 times, 1 visits today)
Share 蝦乾臘腸冬菇蒸飯（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 懶人快速好味飯～ (Visited 3,422,621 times, 1 visits today)
Share 跟我一起體驗Miele 吸塵機 S8310吧！ Uncategorized 家中本身有一部笨笨的直立式吸塵機，但使用了兩年左右已經出現問題，吸力又不太好。試問一部吸塵機吸力不行，怎能稱得上是一部吸塵機？！思考了好久，也到門市試用過幾次，最終決定OUT了很多人用的Dyson，入手了評價也是很不錯的Miele！ (Visited 623 times, 1 visits today)
Share 檸七雞翼（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 可樂雞翼大家就食得多, 但我諗應該比較少人會用其他汽水去煮雞翼吧。今次試用七喜，配上檸檬汁，去做一個檸七雞翼！成品是酸酸甜甜的，都幾開胃～ (Visited 75,234 times, 1 visits today)
Share 蘆筍牛肉卷（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 平時我們通常吃金菇牛肉卷，但我覺得金菇很難咬，所以改用幼蘆筍。蘆筍吃時爽口一點，而且顏色青綠，搭上牛肉就更加好看了。這個蘆筍牛肉卷做法十分簡單，牛肉片又快熟，所以很快就可以上桌！ (Visited 33,638 times, 1 visits today)
Share 黑木耳紅棗瘦肉湯（附食譜） Cooking Time: 2hrs 中式料理 湯水飲品 中國 香港 此湯水材料十分簡單，但有著很好的功效，它可以活血潤燥，潔膚除斑，也能夠健脾潤肺滑腸。黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉益氣養血，健脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。 (Visited 27,206 times, 1 visits today)
Share 牛油唧花曲奇（仿Jenny Bakery口味） 蛋糕甜品糖水 美國 英國 要做出好像Jenny Bakery 那樣鬆化的曲奇，金罐牛油一定不能少的。金桶牛油 Golden Churn Butter 是用最原始的製牛油法，用個木桶，搭在架子上，把牛奶倒入後，用桶邊的手把搖動起來，桶翻轉了又翻轉，最後去掉水份，剩下的就是牛油了。這個桶叫「 Churn」，製牛油桶的專用名稱。 (Visited 4,031,508 times, 1 visits today) Read More
Share 椰子海底椰粟米紅蘿蔔木耳煲瘦肉湯（附食譜） Cooking Time: 3hrs 中式料理 湯水飲品 香港 呢個湯真係好清好甜架，又夠哂足料，大人細路都啱～ (Visited 699,210 times, 1 visits today) Read More
