Share 一鑊熟白汁意粉 One Pot Pasta（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 近期十分流行的一鑊熟意粉，源自於外國網站，主要是將所有材料和意粉一同放入鍋內一併煮好，真是懶人恩物！今次我做了白汁版，買現成白汁意粉醬，少入廚的新手男士也絕對OK～ April 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 忌廉磨菇湯（附食譜） 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 忌廉磨菇湯算是西湯裡面一個簡易又好喝的湯，材料不難買，全程不用30分鐘，家裡只要有個攪拌機就可以了～ 稀稠濃度都可以隨自己喜好調較，喜歡磨菇味的可放多些，喜歡creamy的就放多些忌廉，喜歡有磨菇咬口的可以不用攪拌太久。 April 11, 2015 Like 10 Read More Comment
Share 煙三文魚法包 Smoked Salmon Bruschetta（附食譜） 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 與煙三文魚最好朋友的當然是cream cheese啦！這個小食其實也很適合作聖誕大餐的頭盤，做成細細件作派對大食會小食也十分稱職。 April 7, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 波特菇焗蛋 Baked Egg in Portabella Mushroom（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 波特菇，全名叫Portabella/Portobello Mushroom，是目前最大的耕種菇類，直徑可達 6 吋，擁有平坦且多肉的菌傘和菌褶。 波特菇是很多樣化的食材，飽含水分，可以做開胃菜、主菜和小菜，很多素食者將其當成漢堡肉，調味後一口咬下還真的有食肉的錯覺！ April 6, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 迷迭香焗馬鈴薯（附食譜） 西式料理 美國 這個焗薯新手做也絕對沒有問題，最適合用來當配菜，我就以它來配搭肉眼扒了。 April 4, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 惹味蝦醬焗雞（附食譜） 中式料理 香港 其實蝦醬用來煮什麼也會頓時變得十分惹味，今次用來焗全雞，焗的時候整間屋都充滿蝦醬味，怕吃的人可自動略過此食譜了～哈哈！ March 27, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 蕃茄洋蔥炆牛展（附食譜） 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 吃厭了滷水牛展，不妨試試這個帶有西式感覺的煮法囉！ 牛展脂肪含量低，而且膠質豐富，對筋骨尤其有益。 March 22, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 柚子鹽燒三文魚頭（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 燒三文魚頭這個菜其實很便宜，這個大大個連魚鮫也只是$25！三文魚頭都有很多肉的。如家中沒有柚子鹽，也可以用一般海鹽，或其他如綠茶鹽、芝麻鹽等代替。 January 20, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 蒜香煙肉意粉（附LC食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 簡單的輕食之選，煮好意粉爆香材料，拌拌炒炒一會就行，放工點家煮也不覺累～ January 9, 2015 Like 1 Read More Comment
