Ingredient: 粟粉

這道家常菜下飯一流。蕃茄豬扒用片糖來煮汁，而且要用去了籽的番茄，片糖的甜味跟蕃茄很搭，而去了籽的番茄的就不會太酸。

要做出好像Jenny Bakery 那樣鬆化的曲奇，金罐牛油一定不能少的。金桶牛油 Golden Churn Butter 是用最原始的製牛油法，用個木桶，搭在架子上，把牛奶倒入後，用桶邊的手把搖動起來，桶翻轉了又翻轉，最後去掉水份，剩下的就是牛油了。這個桶叫「 Churn」，製牛油桶的專用名稱。