Share 沙爹洋蔥薯仔雞中翼（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 雞翼真係有千百樣煮法呀！唔知我可以整到幾多種呢？儲齊一個雞翼特集都好呀～:) December 30, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 柚子蜜沖繩紅芋粒（附食譜） Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 沖繩紅芋是一種紫色的紅薯，含有抗氧化作用的多酚。柚子蜜配合蒸熟的紅芋粒，成為一道別緻有益的方便美點，適合作為派對小食或簡單下午茶啊。沖繩紅芋在香港不容易買到，可以改用日本小蕃薯或芋頭也可。 December 29, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 滑蛋蝦仁豆腐（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 一個含有豐富蛋白質的餸菜，又不會太肥膩，小朋友一定很愛吃的～ December 25, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 日式豚肉生薑燒（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 豚肉生薑燒（薑汁燒肉）是日本的一道家常菜，亦是除了親子丼外，羊先生經常在日式餐廳點的菜。這個菜帶有甜甜的洋蔥味和薑味，十分開胃，送飯一流～ 我懶所以用了現成生薑燒汁，當然用日本醬油，味醂，薑汁等自製更好啦。火鍋豚肉片始終較肥膩，建議配上沙律菜同吃，以減輕油膩感啊。 December 24, 2014 Like 3 Read More Comment
Share 麻婆豆腐（簡易版） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 麻婆豆腐廣受歡迎，以成為世界名菜，其做法簡單，色澤漂亮，煮的時候更香氣四溢！如果喜歡吃辣的話，可以加入花椒粉或辣椒醬調味。 December 22, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 玫瑰花茶凍（附食譜） 蛋糕甜品糖水 中國 玫瑰花能改善內分泌失調，也有助消除疲勞和改善失眠。飲用玫瑰花茶可促進血液循環，具美容的功效。用上美美的花花模來做這個茶凍就最好過了！ （注意：這個食譜做出來份量不多，如有需要可以double份量） December 20, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 沖繩紅芋脆條（免油炸版） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 年頭時去東京，日本的朋友一盡地主之誼請我們食飯，席間一個小食就是炸沖繩紅芋條，酥酥脆脆的，再沾上梅子粉同吃，很美味耶～ 回到香港，有時也會想起這個小食，偶爾看到日式超市正售著沖繩紅芋，還不快買來以慰相思之苦？！ 用焗爐做的紅芋脆條，不用油炸比較健康。再加上肉桂糖調味，甜甜脆脆的，做法簡單，就是好吃的零食啦！買不到沖繩紅芋也可以用蕃薯（地瓜）代替啊。 December 18, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 滑滑鮮奶燉蛋（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 我不喜歡吃燉奶，但喜歡吃燉蛋，因為我好怕奶味的。整燉蛋講求蛋和水的比例，以及火力和時間的掌握。我使用Miele做，當然一般隔水蒸一樣成功，效果一樣的。 December 16, 2014 Like 8 Read More Comment
Share 養顏桑寄生蓮子蛋茶（附食譜） 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 不要以為桑寄生蓮子蛋茶只有安胎作用，其實對女仕養顏亦有顯著功效的！因為桑寄生有補肝、補腎、補血的功能，多飲面色及皮膚可以保持紅潤。如果常有腰酸骨痛，多飲亦有幫助。 想做靚太美少女就要多飲啦～～～～ December 15, 2014 Like 9 Read More Comment
Share 土匪雞翼（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 土匪雞翼，大家一定會聯想起譚仔。做法很簡單，主要是以孜然粉來烤出味道，然後灑上黑芝麻。土匪雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼，香氣撲鼻，幾里以外都聞得到。所以當人聞到此種雞翼既香味，就會知道附近一帶有土匪出沒。（有那麼誇張嗎？＠＿＠） December 14, 2014 Like 36 Read More Comment
