Share 韓式辣炒年糕（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 韓國炒年糕從前原來是宮廷用作招待賓客的菜，屬於高檔菜。現在演變成小食，在路邊攤都能買到了～ 這個炒年糕食譜，除了依做法做之外，做好後也可以加芝士在上面變成芝士炒年糕，也可以放進焗爐變成焗芝士年糕呢～ 做的過程並不複雜，30分鐘內可以完成的！ December 6, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 迷迭香薰衣草茶（附食譜） Cooking Time: 15mins 湯水飲品 西式料理 英國 我愛喝花茶。迷迭香搭配薰衣草，非常舒心。薰衣草可以解除緊張焦慮，舒解壓力，鬆弛神經，幫助入眠；迷迭香則有助增強記憶力，治療頭痛，並具有美容功效，可減少皺紋之產生。晚飯後呷一杯花茶，當日的工作壓力也隨之而去呀。 December 5, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 簡易台式肉燥飯（附食譜） 中式料理 臺灣 這經典的台灣小吃其實不太難做，可以自己試著做做看，而且做一次可以吃很多餐！肉燥醬除了淋在飯上面，也可以淋在麵上，亦可以加入冬菇，變化很多。 November 30, 2014 Like 15 Read More Comment
Share 養顏紅棗糕（附食譜） 中式料理 蛋糕甜品糖水 中國 紅棗維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。自家做紅棗糕，以後不用在酒樓吃了～ November 28, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 韓式泡菜海鮮煎餅（附食譜） 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 韓式泡菜海鮮煎餅做法不難，只是需要一點時間把逐塊煎餅煎成金黃色。喜歡換上什麼海鮮也可～ 有耐性慢慢來，一定能做出好味道。 November 27, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 香濃南瓜湯（附食譜） Cooking Time: 45mins 湯水飲品 西式料理 意大利 加了洋蔥的南瓜湯更香更好吃的啊！其實只要廚房有攪拌機blender，就能輕鬆做到了～ November 24, 2014 Like 2 Read More Comment
Share 排毒美顏 檸檬薏米水（附食譜） 中式料理 湯水飲品 香港 春天潮濕多霧的天氣就最易令人疲倦了！薏米含澱粉質、蛋白質、各種礦物質及維他命B雜，中醫稱其有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用。無論寒底熱底，食用後皆無不良反應。 檸檬加入薏米中，排毒功效更顯著， 還能補充維他命C呢。 薏米有分生和熟，生薏米一邊有深凹位，熟薏米就好像爆谷一樣發脹。中醫角度來說，生薏米性微寒，適合體質較熱性者食用；而熟薏米寒性較輕，適合體質較寒涼者選用。不過要小心留意，懷孕婦女不宜吃薏米啊！ November 22, 2014 Like 8 Read More Comment
Share 自己做豆腐花 （簡易版） 中式料理 蛋糕甜品糖水 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 豆腐花充滿黃豆香，滑不溜口，又有豐富的營養價值。這個食譜沒有自己磨豆，用了市售的無糖豆漿，是懶人簡化版的豆腐花，但是很容易成功做到的。很多人都用LC做豆腐花，但其實用其他鍋子也行的！只是LC比較美啦 July 27, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 養生洛神花茶（附食譜） 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香港 早前新聞指出有人體臨床試驗發現，每天喝一杯洛神花熱飲，可降血脂、增加皮膚紅潤。高血脂患者每天喝一杯洛神花茶，連續一個月後，血脂濃度可降低逾兩成，連喝六個月，皮膚保水性與紅潤度可提高一成五，更能減少皺紋深度逾五成。 洛神花含花青素、類黃酮素、多酚等成分，確實可清除自由基，減少發炎反應。不過洛神花偏酸，腸胃不適者切忌空腹飲用，建議飯後再喝。 家裡沒空不能常常煲湯的你，晚飯後大可呷一杯洛神花茶，既解渴又能養生！ 注意： 中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。對胃酸過多人來說，也是少吃為佳。因有降血壓功能，若是血壓偏低亦不宜飲用。 July 21, 2014 Like 6 Read More Comment
