Ingredient: 清水

豚肉生薑燒（薑汁燒肉）是日本的一道家常菜，亦是除了親子丼外，羊先生經常在日式餐廳點的菜。這個菜帶有甜甜的洋蔥味和薑味，十分開胃，送飯一流～ 我懶所以用了現成生薑燒汁，當然用日本醬油，味醂，薑汁等自製更好啦。火鍋豚肉片始終較肥膩，建議配上沙律菜同吃，以減輕油膩感啊。

玫瑰花能改善內分泌失調，也有助消除疲勞和改善失眠。飲用玫瑰花茶可促進血液循環，具美容的功效。用上美美的花花模來做這個茶凍就最好過了！ （注意：這個食譜做出來份量不多，如有需要可以double份量）

這個湯水湯頭清澈，有助補氣血，去濕，健脾開胃，益腎，適合各類人仕及小孩飲用。

這個絕對不是正宗的上海糖醋肉排菜飯！然而上海菜往往是濃油赤醬，較重口味，偶爾吃一個家庭式偽糖醋肉排菜飯，清淡一點也不錯呢。

桑（桑葉、桑果、桑枝）的療效廣泛，它能清肺去熱，治療頭昏眼花，消除眼部疲勞， 消腫清血，治痢疾、腹痛、補肝、美膚。此外，桑也能降血壓、血脂、血糖、膽固醇，亦有通血管、通便、利關節、安寧等療效，可說是現代都市人的瑰寶。 ＊此乃日常保健湯水。血壓低人仕不宜飲用，如有長期病者，請先咨詢醫生的專業意見。