Share 紫背天葵茶（附食譜） Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香港 去過大澳的朋友必定喝過當地特產飲品紫背天葵茶。酸酸甜甜的味道除了幫助消化，也有清熱氣作用，我覺得很適合打邊爐時飲呀～不過始終性質涼，寒涼的人不宜多飲。 January 16, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 黑芝麻燒餅（附食譜） 中式料理 蛋糕甜品糖水 中國 這道美味又簡單的中式點心是利用新年用剩的糯米粉和現成黑芝麻蓉做的～～～～～豆沙燒餅就吃得多了，今回就試試黑芝麻吧！外皮軟糯QQ的，內裡有香甜的黑芝麻餡，熱辣辣時真的很好吃呢！ January 15, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 沙嗲金菇粉絲肥牛煲（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 用LC 整煲仔菜色，其中一個好處就是即使在寒冬下，吃到最後仍是熱的！加上沙嗲的香辣，吃完整個人都暖呼呼了～ January 13, 2015 Like 16 Read More Comment
Share 芝麻菠菜（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 大力水手最愛的菠菜被稱為「蔬菜之王」，因為菠菜的營養價值極高，維他命A含量比紅蘿蔔多；維他命C含量是番茄的3倍；而且菠菜還含有豐富葉酸、鐵、鉀、鎂。葉酸能夠維持大腦血清素的穩定，促進神經健康，令人保持快樂的心情。所以菠菜可說是「快樂的菜」呢～ 再花點心思排好像一座座山的菠菜，加上香滑芝麻醬汁，賣相美美，看見已經令人心花怒放了！ January 12, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 黃耳燉鮮奶（附食譜） 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 又是會令人皮膚白滑的一個湯水～黃耳本身已很有營養，再加上蓮子及鮮奶，可以滋陰潤肺、養顏、清心安神、滋潤皮膚。經常飲名牌護膚品都可以用少一些啦～ January 10, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 南乳四寶炒素雞（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 簡簡單單一個中式小炒，用上樹記的素雞真是滑得來又彈又充滿豆香～ January 7, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蟲草花燉螺頭湯（Miele 蒸爐及LC煲中煲法） 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 蟲草花除了蒸排骨蒸雞之外，其次常見的煮法就是煲湯了。蟲草花本身味道是非常淡，所以要用濃味的螺頭和瘦肉一起燉，可令湯水更鮮味。 January 6, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 香辣蒜蓉豆豉蒸排骨 （LC 無水蒸食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 January 4, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 黃金櫻花蝦炒飯（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 炒到粒粒金黃分明的炒飯，其實是有個小技巧的，就是先將白飯浸在蛋液中，令飯粒吸滿蛋液變成金黃。而白飯最好用隔夜飯，炒出來比較好吃啦！ January 3, 2015 Like 0 Read More Comment
