Ingredients
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材料：
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1湯匙 黑松露醬
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2隻 雞蛋
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少許 海鹽
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少許 黑胡椒
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1湯匙 （用牛油都可） 橄欖油
Directions
Steps
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1
Done
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將黑松露醬，雞蛋，鹽及黑胡椒全部混合。 |
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2
Done
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LC buffet 或平底鍋下油燒熱至出煙後，熄火，立刻把黑松露醬蛋液倒入鍋中。 |
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3
Done
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用筷子迅速打散蛋液煎到七分熟就可上碟，因為鍋內餘溫會令蛋至再熟一點。 |
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4
Done
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上碟，放上塗牛油烤好的多士上，再放上一點黑松露醬在剛炒好的蛋上，即成！ |
