Ingredients
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材料：
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1塊 板豆腐
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150克 豬絞肉
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3粒 蒜蓉
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調味料：
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1茶匙 生抽
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1茶匙 糖
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2-3湯匙 豆瓣醬
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200ml 清水
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茨汁：
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1茶匙 生粉
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1湯匙 清水
Directions
麻婆豆腐廣受歡迎，以成為世界名菜，其做法簡單，色澤漂亮，煮的時候更香氣四溢！如果喜歡吃辣的話，可以加入花椒粉或辣椒醬調味。
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Steps
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1
Done
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豆腐切粒，蒜頭切成蓉，備用。 |
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2
Done
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燒熱平底鍋，倒入少許油，以小火爆香蒜蓉。 |
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3
Done
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放入豬絞肉以中火炒熟。 |
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4
Done
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再加入豆瓣醬炒香，然後加入其他調味料及水煮一下。 |
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5
Done
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水略滾後，放入豆腐粒以中火煮滾。 |
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6
Done
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煮滾後轉小火，慢慢淋入生粉水，用鑊鏟輕推，即成！ |
