Ingredients
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材料：
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約300g 豬肉
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適量 雲耳
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適量 蝦米
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調味料：
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1湯匙 蝦醬
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2茶匙 糖
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1茶匙 麻油
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少許 胡椒粉
Directions
Steps
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1
Done
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雲耳、蝦米洗淨浸發備用。 |
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2
Done
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豬肉切片，放入一保鮮袋內，加入雲耳、蝦米及所有調味料，紮緊袋口，用手按摩至均勻。醃約20分鐘。 |
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3
Done
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取出放上平碟上，放入蒸爐100度蒸約13﹣15分鐘，即成！ |
