Ingredients
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材料:
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12片 肥牛片
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約15條 幼蘆筍仔
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醃料:
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1湯匙 生抽
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1茶匙 磨碎黑胡椒
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1茶匙 麻油
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1/2茶匙 粟粉
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1茶匙 紹興酒
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汁料:
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2湯匙 清水
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3湯匙 燒肉汁
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少許 麻油
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少許 芝麻
Directions
平時我們通常吃金菇牛肉卷,但我覺得金菇很難咬,所以改用幼蘆筍。蘆筍吃時爽口一點,而且顏色青綠,搭上牛肉就更加好看了。這個蘆筍牛肉卷做法十分簡單,牛肉片又快熟,所以很快就可以上桌!
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