Ingredients
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材料：
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12隻 廣島蠔1湯匙
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4﹣5片 薑
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1 扎 - 切段 蔥
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調味料：
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1湯匙 蠔油
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1湯匙 生抽
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1茶匙 糖
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1湯匙 紹酒
Directions
Steps
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1
Done
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廣島蠔解凍後，用生粉洗淨，再用水洗淨，然後汆水30秒撈起，隔水備用。 |
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2
Done
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平底鍋燒熱下油，放入薑及蔥段爆香。 |
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3
Done
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加入蠔，然後贊酒，再加入所有調味料快手兜勻煮熟，即成！ |
