Ingredients
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材料：
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1包 菠菜
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適量 日式芝麻醬
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適量 芝麻
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Directions
大力水手最愛的菠菜被稱為「蔬菜之王」，因為菠菜的營養價值極高，維他命A含量比紅蘿蔔多；維他命C含量是番茄的3倍；而且菠菜還含有豐富葉酸、鐵、鉀、鎂。葉酸能夠維持大腦血清素的穩定，促進神經健康，令人保持快樂的心情。所以菠菜可說是「快樂的菜」呢～ 再花點心思排好像一座座山的菠菜，加上香滑芝麻醬汁，賣相美美，看見已經令人心花怒放了！
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Steps
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1
Done
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菠菜切掉根部，洗淨，備用。 |
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2
Done
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鍋子煲水，滾起後加入菠菜，煮至轉色即可，熄火。 |
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3
Done
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撈起菠菜，沖凍開水，然後瀝乾。 |
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4
Done
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工作枱上舖上一層保鮮紙，然後放上已瀝乾的菠菜。 |
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5
Done
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再用廚房紙將多餘的水份印乾。 |
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6
Done
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慢慢將菠菜卷成條狀。然後切成自己想要的大小和形狀。 |
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7
Done
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將切好的菠菜放在碟上，然後慢慢卷走保鮮紙。 |
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8
Done
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在切口處沾熟芝麻，淋上芝麻醬，即成！ |
