Ingredients
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材料：
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3隻 雞蛋
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3湯匙 牛奶（改用清水也可，但是沒那麼滑）
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1/2茶匙 鹽
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2茶匙 橄欖油
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1湯匙 牛油
Directions
Steps
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1
Done
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碗中放入雞蛋、 牛奶、鹽、橄欖油拌勻。 |
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2
Done
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LC Buffet 鍋子下油，開火燒熱至出煙，下蛋汁，熄火。 |
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3
Done
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快手用膠刮刀推勻，最後將成滑蛋時，放入牛油，拌勻，即成炒滑蛋。 |
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4
Done
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組合：牛角包白鑊或焗爐烘好，放上碟上，上面鋪上煙三文魚，再放上煮好的滑蛋，即成！ |
