Ingredients
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材料：
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10隻 雞翼
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1湯匙 柚子味噌
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醃料：
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1.5湯匙 柚子味噌
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1湯匙 日本醬油
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1湯匙 味醂
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1茶匙 麻油
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少許 胡椒粉
Directions
炎熱的夏天令人沒什麼食慾，用從日本買回來的柚子味噌，簡簡單單來作一頓晚飯吧。大家愛吃柚子（ゆず）嗎？我就很愛了，因為它有一陣清新特別的香氣，令肉類變得清爽，減少油膩感。
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Steps
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1
Done
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雞翼解凍洗淨，吸乾。 |
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2
Done
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取一保鮮袋放入雞翼及所有醃料，紮緊袋口，然後將醃料均勻地按摩至雞翼上。 |
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3
Done
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預熱焗爐180度，將雞翼反轉放上已鋪錫紙的焗盤上，焗10分鐘。 |
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4
Done
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取出，反轉另一面，塗上柚子味噌，再用上火焗至金黃色，即成！ |
