Share 巧克力布郎尼 Chocolate Brownies 蛋糕甜品糖水 美國 英國 弄brownies有很多種方法，這個可以說真的是最簡單的版本了，連蛋也不用打發，拌勻材料就好了。口感可能跟要打發的版本在差，但我覺得味道是可以的，很適合緊急要招呼朋友時做，下次試試分享一個專業級的版本吧～ May 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ May 15, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 冰糖雪耳蓮子糖水（附食譜） Cooking Time: 40mins 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 雪耳被稱為「平民燕窩」，可想而知它是如何有益了。蓮子可以安神，紅棗則補血，是女孩子的恩物啊！ April 21, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ April 20, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 香橙杯子蛋糕 Orange Cupcakes（附食譜） 蛋糕甜品糖水 美國 這個Cupcake的口感是跟紙包蛋糕非常相似的，比較鬆軟，充滿蛋味，又帶有一點點橙香。 （6﹣7個鬆餅紙杯份量） April 15, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 菊花杞子燉雙雪（附食譜） 中式料理 湯水飲品 蛋糕甜品糖水 中國 香港 明目又滋潤，燉足兩個半小時，一打開鍋蓋，一朕菊花的清香就撲鼻而來了！ April 12, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 木槺豆腐布甸（附食譜） 蛋糕甜品糖水 香港 吃甜品也要吃得健康。這個豆腐布甸，我以無糖豆漿取代牛奶，糖份也減了一些，相對比較低脂低糖。整個布甸也是清清淡淡的，滑滑的布甸裡滲出豆香。豆腐含豐富蛋白質及鈣質，有助骨骼健康及預防骨骼疏鬆症。在布甸上灑上一層馬利餅碎，就更加有層次和口感了。 （約5個小杯份量） April 10, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 千層杏仁酥條（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 麵包店常看到的一款小點心，千層杏仁酥條其實真是個懶人點心， 輕輕鬆鬆由製作到出爐，30分鐘就能搞定囉！ 作法簡單不麻煩，親朋好友忽然來訪時，只要端出這款點心， 大家一定會誇獎你很厲害的（笑）！ March 21, 2015 Like 18 Read More Comment
Share 黃耳紅棗燉木瓜（附食譜） 中式料理 蛋糕甜品糖水 中國 香港 黃耳膠質豐富，滋陰養顏，蛋白質和礦物質也豐富，口感較雪耳軟滑，也比花膠便宜。再配上含豐富維他命的木瓜，是女仕們的美顏恩物啊！ March 20, 2015 Like 1 Read More Comment
