Share 宇治抹茶蒟蒻凍（附食譜） 日韓料理 蛋糕甜品糖水 日本 這種甜點製作過程簡單又快速，冷藏過後的蒟蒻帶著QQ的口感，夏天裡誰都喜歡～ March 2, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 韓式泡菜海鮮豆腐鍋（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 喜歡吃豆腐，也喜歡吃海鮮，而且知道泡菜有淨化腸胃的作用，可以促進胃腸內的蛋白質分解，並使腸內乳酸菌的分佈趨於正常化。泡菜亦有助於成人病的預防，對肥胖、高血壓、糖尿病、癌症有抑制效果。不過每樣食物亦不宜吃過量啦！ 暖暖的吃進肚子，超幸福的～ ：） February 14, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓式涼拌菠菜（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 今天要跟大家分享的菜是韓式涼拌菠菜，真的是簡單快速又好吃～ 它可用在做韓式壽司，也可用在韓式炒粉絲，拌飯，飯糰等等～整個涼拌菜最重要的就是菠菜要夠乾身。煮好的菠菜要浸凍開水，才可保持脆綠；降溫後要盡量瀝乾，菜才會入味同不會出水。 February 6, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 簡易關東煮（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 日本 January 29, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓式部隊鍋（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，源於1950年代韓戰過後的韓國議政府市。由於戰爭導致物資短缺，於是軍營附近的居民和韓國軍人們就用剩餘的香腸及罐裝火腿等， 搭配辛辣的苦椒醬作底，做成了美味的部隊鍋，以解決無肉之苦。 其實這個部隊鍋既邪惡又不太健康，但是他是清理雪櫃的好菜色，而且做法簡單到不行。偶爾吃一餐也不為過吧！～ January 28, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 冷蕎麥麵（配自製麵汁食譜） 日韓料理 日本 那天吃日式晚餐，蕎麥麵配鹽燒秋刀魚，再加一支冰凍sake~~~~ （＾∇＾）其實市場上可以買到一些加水調開，就可以用的麵汁。不過我今次想自製麵汁，做好放在雪櫃約兩個星期都可以。這個麵汁除了配蕎麥麵，配溫泉蛋也可以囉～ January 22, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 柚子鹽燒三文魚頭（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 燒三文魚頭這個菜其實很便宜，這個大大個連魚鮫也只是$25！三文魚頭都有很多肉的。如家中沒有柚子鹽，也可以用一般海鹽，或其他如綠茶鹽、芝麻鹽等代替。 January 20, 2015 Like 2 Read More Comment
