Share 魔鬼蛋 Deviled Egg（附食譜） Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 西式料理 美國 在西方人的 Party 上很常會看到一道很受歡迎的小吃﹐名為魔鬼蛋。這道菜簡單易做、好看又好吃，很適合做派對小食，或是三五知己的小聚會的小點心呢～ June 26, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 羅宋湯（附食譜） Cooking Time: 2hrs 湯水飲品 西式料理 香港 羅宋湯是從英文Russian 俄羅斯翻譯而來，也是香港茶餐廳常常會出現的一道湯品，利用大量番茄與蔬菜和牛肉慢火熬製而成，我通常會用牛肋條做，貪其無骨可以大啖大啖的吃～ June 15, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蕃茄肉醬意粉（附食譜） Cooking Time: 45mins 西式料理 意大利 蕃茄肉醬意粉幾乎人人也愛吃，其實不難做，很適合作為假日午餐。喜歡用豬肉或牛肉也可，我加了點煙肉碎，貪其更加香口。喜歡吃芝士的話，做好後可灑上芝士碎，放入焗爐200度焗10分鐘即成芝味肉醬意粉。 May 16, 2015 Like 31 Read More Comment
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ May 15, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 煙三文魚伴炒滑蛋 Scrambled Eggs with Smoked Salmon 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 用LC Buffet 平底鍋炒滑蛋，So Easy! April 25, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 一鑊熟白汁意粉 One Pot Pasta（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 近期十分流行的一鑊熟意粉，源自於外國網站，主要是將所有材料和意粉一同放入鍋內一併煮好，真是懶人恩物！今次我做了白汁版，買現成白汁意粉醬，少入廚的新手男士也絕對OK～ April 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 意大利卡布里沙律 Caprese Salad（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 這是道極受歡迎也是非常容易準備的菜色。紅色的蕃茄，白色的Mozzarella cheese，綠色的新鮮蘿勒，正好代表了義大利國旗上的三個顏色。 April 14, 2015 Like 1 Read More Comment
