Share 蕃茄炒滑蛋(附食譜) Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 又是一道很容易做的家常小菜,媽媽經常煮這個菜,非常有家的感覺。 August 2, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓式火山熔岩蛋漿飯(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 這個跟濟洲牛島的正宗蛋漿飯是有少少距離,但是能在家簡易做到相似的也很勁啦!甜中帶微辣,蛋漿滑滑加上大量芝士,真的很罪惡! July 28, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 【2015日本中國】Part 1 岡山城 旅行遊記 來日本第二天,我們跑到岡山(おかやま),也是JR Kansai WIDE Area Pass新幹線最遠可以到達的地區。 岡山縣位於本州的中國地區東南部,面對瀨戶內海,氣候溫暖,而且日照甚多,是日本雨量最少的地區, 適合葡萄、桃等水果的栽培,固有「晴天之國」的美名。而這裡也被認為是「桃太郎」民間故事的起源。 July 26, 2015 Like 0 Read More 3 Comments
Share 超簡易台式冬瓜茶(附食譜) 湯水飲品 臺灣 相信到過台灣或吃過台式料理,都會飲過冬瓜茶。冬瓜茶在台灣有百年歷史,同甘蔗汁、青草茶,堪稱台灣三大古早冰飲。在香港,在家做冬瓜最方便的方法,一定是買現成冬瓜茶磚了。加水煮一會即成,凍或熱飲也可~ July 24, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 健康上湯獅子頭(附食譜) 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 捨棄傳統油炸獅子頭,改用LC上湯一窩上菜,做法簡單,熱量更少更健康。 July 21, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 【2015日本關西】Part 3 神戶八坐和神戶牛拉麵(神戸牛らーめん 八坐和) 旅行遊記 平常一想起吃神戶牛都會想起吃牛扒,但是價格都不太親民,今次旅程找到一間同屬神戶牛專門店 吉祥吉旗下的神戶牛拉麵店,即管試試看! July 19, 2015 Like 0 Read More 2 Comments
Share 葡汁焗雜菜(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 葡汁焗雜菜又是一個清雪櫃的好菜~看看冰箱有什麼材料就用什麼,把它們解決掉,明天再買新食材! July 18, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 茄汁蝦(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 虎蝦啖啖肉,配上酸酸甜甜的蕃茄汁,很醒胃呢~ 如果想更好吃,可以買新鮮大蝦,肉質更爽彈鮮甜! July 15, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 【2015日本關西】Part 2 ANA 神戸皇冠假日酒店 (ANA CROWNE PLAZA KOBE) 旅行遊記 由於在神戶的兩天我們都會使用新幹線,所以選擇了一間離新幹線站較近的酒店囉~ 神戶的 ANA Crowne Plaza Hotel 就與新幹線新神戶駅直結,離三宮駅也只有一站,交通位置算是相當不錯, 不過酒店附近沒什麼商店,也沒有什麼Shopping mall 好逛,要去到三宮駅一帶才比較熱鬧。 July 13, 2015 Like 0 Read More 5 Comments
Share 芝士薯茸煙肉焗釀大蘑菇(附食譜) 西式料理 美國 芝士、薯茸、煙肉…呢個配搭基本上點整都好食。而且大磨菇口感似食牛扒,但低卡低脂肪,係有「營」之選呀! July 13, 2015 Like 6 Read More Comment