Share 沙薑蒸雞翼（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 太忙沒時間做一整隻鹽焗雞，可以試試這個簡易版沙薑蒸雞翼。用蒸的方法做，不用開油鑊，又沒有油煙，清潔廚房就無難度啦！ June 2, 2015 Like 11 Read More Comment
Share 檸檬柚子薑蜜（附食譜） Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香港 薑可驅寒，檸檬及柚子含有豐富維他命C，甜甜的柚子蜜可潤喉，很棒的一個感冒熱飲～ May 30, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 朱古力心太軟蛋糕 Chocolate Lava Cake 蛋糕甜品糖水 法國 一向也不太愛街外吃的心太軟，因為太甜太heavy。但自己做我會用72%的Dark Chocolate，糖又可以酌量減一點點（不能減太多因為會影響成品的效果啊）。嗯，是我喜歡的味道，好吃。 May 28, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 擔擔麵（附食譜） 中式料理 中國 這個擔擔麵好食到我要出Feature 推介大家做！雖然是港式的那種擔擔麵，加了點花生醬在湯底裡頭，但是仍是很香辣濃郁的，加上榨菜、蝦米、乾蔥碎就更香口，好好味！ May 25, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 斑蘭椰汁年糕（附食譜） Cooking Time: 3.5hrs 中式料理 節日煮意 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 有些食譜會用斑蘭糖代替冰糖，但我看過斑蘭糖的包裝袋，其實大概只是砂糖混合斑蘭香精和色素…所以，都是不用比較好。始終自家製都是想健康天然一點啦～ May 21, 2015 Like 14 Read More Comment
Share 砂鍋雲吞雞（附食譜） Cooking Time: 1.5hrs 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 出街吃砂鍋雲吞雞往往都是印象不好，一是湯如清水般，一是味精重得要命，一是雞肉煮到鞋口… 想想倒不如自己有家做吧。有成本的可買新鮮雞，否則其實泰安雞也不錯的。我會盡可能都把雞的肥膏先切掉，令湯頭不會那麼油膩。 May 20, 2015 Like 18 Read More Comment
Share 苦瓜黃豆排骨燉湯（附食譜） Cooking Time: 2.5hrs 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 苦瓜黃豆排骨湯是一道很家常的廣東老火湯，苦瓜能清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。在湯料中加入黃豆和排骨，可平衡苦瓜過於寒涼。正常一家大小都可以飲用，如脾胃虛寒者或體虛者可加點白胡椒粒，或請先向你的中醫師諮詢。 May 20, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 印尼沙爹串燒（附食譜） Cooking Time: 45mins 星馬泰越料理 印尼 串燒即燒即食，熱辣辣又香噴噴，沾上味道微辣濃郁的沙爹汁，好味道！ May 19, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 蒜拍青瓜（附食譜） Cooking Time: 20mins 中式料理 中國 香港 拍青瓜簡單易做，爽甜又多汁，醬汁也很開胃，酸酸辣辣，又有麻油香味，口味可自行調整啊。 May 19, 2015 Like 8 Read More Comment
